생산지: 이태리
품종: 산지오베제

이태리 음식과 이태리 와인의 궁합은 어떨까? 그 궁금증을 참을 수가 없었다. 

그런데 생각보다 파스타와의 궁합은 그다지 좋지는 않았다. 아마도 약간은 높은 산도 때문이 아닌지..

품종은 산지오베제의 이다. 입에 넣었을때 생각보다 신맛이 강했다. 나중에 알고 보니 이 산도가

산지오베제의 특징이라는 사실을 알았다. 바디감은 아주 약간 가벼웠고 탄닌은 부드러웠다.  

목넘김 후 잔잔히 밀려오는 오크향이 기분이 좋다. 

색은 짙은 보라색이며 가장자리는 밝은 붉은 색을 보인다.
과일향과 오크향이 은은하게 풍기는 것이 기분이 좋다.