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제품명: FROM'CHAUD 

원산지: 프랑스

치즈에 대해서 아는 것이 없어서 백화점 아주머니의 추천으로 구입하였다.

사진과 같이 연성 치즈인데, 겉은 약간 굳어 있으나, 치즈는 아주 부드럽다. 

전자렌인지에 돌려 먹으라고 되어 있는데, 약간 차가운 상태에서 베린저와 함께 하였다.

치즈가 약간 쌉쌀한 맛이 나는데, 이 맛이 와인과 너무 잘 어울린다.

와인의 탄닌, 오크향, 담배향과 어울려서 최고의 조합을 선사한다. 먹는 동안 만큼은 세상에 더이상 부러울 것이 없을 정도로..

일주일에 한번, 맛있는 안주와 편안한 오후를 만끽하는 즐거움에 하루하루를 버틴다.